カリスマ小池芳子社長の手作り農産加工場!!

基本理念は二つ
1.食べ物は命をつなぐもの。
2.母として子どもや孫たちに安心して食べさせられるものを作る。

地域特産物マイスター認定者

氏名	小池芳子（よしこ）
生年月日	昭和 7年　9月30日
住所（活動拠点）	長野県下伊那郡喬木村
分野	農産加工
技術の内容と活動状況	素材が持つ本来の品質を生かして素朴で温かみの伝わる製品作りの技術を確立。自らの加工施設の建設により、地域の農産加工の発展に貢献。製造技術と女性の企業化を県内外で指導。まさにカリスマおばぁチャンである。

自然の恵みいっぱい手造りトマトケチャップこれは一般のお店ではめったにお目にかかれないケチャップです。
	加工用のトマトではなくトマトそのものの味が非常に良い生食用トマト ”桃太郎” を使用。香辛料には七味唐辛子を使い、日本人の舌に合う和風テイストに仕上げてあります。生トマトからの「手造りフレッシュトマトケチャップ」をお試しください。濃縮還元ではないのでトマトの持つ風味がそのまま生きています。何かにつけるだけではなくお料理に加えたり幅のある使い方で自分流の手料理をされてみてはいかがでしょうか。旦那さんもニッコリ、ケチャップがダイヤに化けたりして・・・
	原料	桃太郎・醸造酢・リンゴ酢・天然塩・香辛料
	賞味期限	2年
	内容量	300 cc
	価格	660円

一つまみの塩で仕上げたトマトジュース
	越後最北端のミネラル工房が作り出した～日本海の塩～ ”白いダイヤ”を使ったトマトジュースです。日本海磯浜の海水を甘みある粗塩に仕上げています。自然のミネラルを含んだ優しい塩を加えることによってトマトジュースは、まろやかな甘さが引き出されています。トマトジュース嫌いな人が不思議と美味しく飲めてしまいます。
	桃太郎トマト 100％ジュース白いダイヤ入り	1000 ml	840円

こだわりリンゴ農家片桐さんの紅玉 100％りんごジュース 2008
	こだわりのリンゴ生産者片桐さんのりんご農園から届いた無農薬の紅玉を使った100％の優しい②りんごジュースです。ただりんごを搾っただけのフレッシュなりんごジュースを飲んでいただきたい。これがりんごを搾ってできる本当のリンゴジュースです！
	無農薬紅玉 100％りんごジュース 2008	1000 ml	998円

ただ手で皮をむいて、搾っただけの 100％みかんジュース
	皮むきみかんジュース体験記　市場に出回っているみかんジュースのほとんどは薬品などを使って加工しています。そこで、「安心して口に入れられるものを。」と日々作業しておられる小池農産加工場さんにお願いしてみると「それじゃあ、手でむかないとダメ。」ということで行って来ました。ちらちら雪が舞う長野県下伊那へみかんジュースを搾りにがんばってきました。静岡の松下紅果園さんの無農薬のみかんの皮をむいて、搾って瓶詰め。その後、皮はきざんでマーマレードに煮ました。みかんジュースってほんとはこんな味。。。皆様も是非、”ほんもの”を口にしてみてください。感動しますから。
	皮むきみかん純100％ジュース	1000 ml	998円