| 2011年1月5日（水） |
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かぶ炊たん
大蕪、鶏つくね、金時人参、蕪葉
ししゅも磯辺揚げ
ししゃも、お蕎麦揚げ |
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| 2011年1月6日（木） |
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里芋炊たん
里芋、豚信太巻き、人参、蕪葉
つみれ揚げ
鯵すり身海苔巻き揚げ |
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| 2011年１月７日(金) |
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大根煮
三浦大根、公魚磯辺揚げ、人参、小松菜
メンチかつ
豚肉、玉葱、特製カレーソース |
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| 2011年１月１１日(火) |
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福袋煮
じゃが芋巾着、人参、お芋すり身揚げ、小松菜
地鶏メンチ
鶏肉、玉葱、人参、特製トマトソース |
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| 2011年１月１２日(水) |
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高野とうふ炊き合わせ
大根、鶏肉詰め高野とうふ、人参、小松菜
いなり揚げ
潰しじゃが芋巾着、特製カレーソース |
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| 2011年１月１３日(木) |
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豚と大根煮
豚肉大根巻き、三浦大根、人参、小松菜
ツナコロッケ
じゃが芋、ツナ、マヨネーズ、特製カレーソース |
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| 2011年１月１４日(金) |
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新じゃが芋スープ煮
長崎県産新じゃが芋、豚ハンバーグ、人参、小松菜
しこいわし
磯辺揚げ、南蛮漬け |
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| 2011年１月１７日(月） |
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かきクリーム煮
牡蠣、新じゃが芋、人参、玉葱、セロリ、ほうれん草
れんこん挟み揚げ(天ぷら）
鶏肉、玉葱、蓮根 |
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| 2011年１月１８日(火) |
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地鶏信太巻き
大根、鶏・牛蒡信太巻き、人参、ほうれん草
かきフライ |
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| 2011年１月１９日（水) |
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京豆冨炊たん
絹豆冨、明太子・とろろ芋福袋、人参
あじフライ |
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| 2011年１月２０日(木) |
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肉団子スープ煮
牛・豚団子、蕪、人参、蕪葉、鷹の爪
すり身しいたけ
椎茸、鰯すり身 |
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| 2011年１月２１日(金) |
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つみれ大根煮
鯵つみれ、大根、人参、ほうれん草
メンチかつ
牛・豚、玉葱 |
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| 2011年１月２４日(月） |
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大根煮
三浦大根、鯵すり身・とろろ芋巾着、人参、ほうれん草
揚げギョーザ
豚肉、韮、キャベツ、ポン酢 |
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| 2011年１月２５日(火) |
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白菜クリーム煮
白菜、鶏せせり団子、豆冨、人参、ほうれん草
お芋揚げ
潰しじゃが芋、玉葱、魚肉ソーセージ |
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| 2011年１月２６日(水) |
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和風ロールキャベツ
鶏・玉葱ロールキャベツ、絹豆冨、人参、絹さや
いなり揚げ
クリーミーポテト巾着 |
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| 2011年１月２７日(木) |
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ロール白菜
牛・豚白菜巻き、三浦大根、人参、水菜
地鶏メンチ
鶏せせり、牛蒡、黒胡麻、ポン酢 |
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| 2011年１月２８日(金) |
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 |
大根煮
三浦大根、豚肉キャベツ巻き、人参、水菜
しいたけ肉詰め(フライ)
椎茸、鶏肉、玉葱、ポン酢 |
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| 2011年2月8日（火） |
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肉じゃが
新じゃが芋、牛肉、玉葱、人参、水菜
鰯フライ |
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| 2011年2月9日（水） |
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蕗炊たん
蕗、鶏信太巻き、人参、ほうれん草
お芋まんじゅう
薩摩芋、玉葱、人参、銀餡 |
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| 2011年2月10日（木） |
|
新じゃが芋そぼろ
新じゃが芋、牛そぼろ餡、人参、ほうれん草
れんこん挟み揚げ
鶏肉挟みフライ、鰯すり身挟み天ぷら、新じゃが芋磯辺揚げ |
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|
| 2011年2月14日（月） |
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牛すじ大根
牛筋(メンブレン)、大根、人参、いんげん、鷹の爪
青のりポテト(掻き揚げ）
新じゃが芋、玉葱、しらす干 |
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| 2011年2月16日（水） |
|
クリームシチュー(豆乳仕立て）
新じゃが芋、鶏ささ身、人参、玉葱、コーン
穴子豆腐(冷製）
豆乳黒胡麻豆冨、穴子餡 |
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| 2011年2月17日（木） |
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 |
新じゃが芋スープ煮
新じゃが芋、鶏団子揚げ、人参、水菜
二色フライ
しこいわし磯辺揚げ、牡蠣フライ |
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| 2011年2月18日（金） |
|
里芋炊たん
里芋、豚団子、人参、水菜
つみれ大根(フライ）
鰯すり身、三浦大根、ポン酢 |
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| 2011年2月21日（月） |
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 |
ロールキャベツ
牛・豚肉ロールキャベツ、人参、大根、ほうれん草
すりみしいたけ(フライ）
椎茸、鰯、すり身、ポン酢 |
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| 2011年2月22日（火） |
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かぶ炊たん
蕪、鶏信太巻き、人参、蕪葉
お芋揚げ(フライ)
長芋、牛、鶏、玉葱、ポン酢 |
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| 2011年2月23日（水） |
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 |
和風ロールキャベツ
牛・豚肉ロールキャベツ、絹豆冨、人参、ほうれん草、鷹の爪
地鶏メンチ
鶏ささ身、新じゃが芋サラダ入り |
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| 2011年2月24日（木） |
|
肉じゃが
新じゃが芋、牛肉、人参、玉葱、絹さや
ライスコロッケ
チキンライス、ホワイトソース |
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| 2011年2月25日（金） |
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 |
信太大根
鶏牛蒡信太巻き、大根、人参、絹さや
鰯フライ |
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| 2011年3月7日（月） |
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ロール白菜（クリーム仕立て）
白菜鶏肉包み、ほうれん草、人参、ミックスベジタブル
ししゃも磯辺揚げ
ししゃも、新じゃが芋 |
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| 2011年3月8日（火） |
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 |
和風ロールキャベツ
鯵すり身、人参、新じゃが芋、ほうれん草
いなり揚げ
豚肉、玉葱、ポン酢 |
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| 2011年3月9日（水） |
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にんじん
人参・コーンのポタージュスープ、人参・新じゃが芋寒天寄せ
お芋揚げ(長芋挟み揚げ）
長芋、鶏肉ミンチ、ポン酢 |
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| 2011年3月10日（木） |
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かぶ炊たん
蕪、揚げ鰯、人参、蕪葉
はなな
菜の花・紫薩摩揚げ、黒胡麻和え |
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|
| 2011年3月11日（金） |
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福袋煮
すり身・菜花・蕪巾着、新じゃが芋、人参、小松菜
メンチかつ(和風)
牛・豚肉、人参、大根、ポン酢 |
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| 2011年3月1７日(木) |
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かぶ炊たん
蕪、牛肉ミンチ昆布巻き、蕪葉、人参
アスパラ揚げ
アスパラ鰯すり身揚げ、アスパラ天ぷら |
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| 2011年3月18日（金） |
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大根煮
大根、ひいか、人参、菜花
揚げなす
茄子豚肉ミンチ挟みフライ、ポン酢、揚げ浸し |
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| 2011年3月23日（水） |
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地鶏つくね炊たん
玉葱入り鶏つくね、蕗、いんげん、人参
揚げ花菜
菜花・竹輪磯辺揚げ |
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| 2011年3月24日（木） |
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新じゃが芋スープ煮
新じゃが芋、牛・豚ロールキャベツ、人参、菜花
ごぼう天さつま揚げ
牛蒡、鯵すり身、ピリ辛牛蒡掻揚げ |
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| 2011年3月25日（金） |
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つみれ大根
鯵つみれ、大根、人参、いんげん
バターコロッケ
新じゃが芋、玉葱 |
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| 2011年3月28日（月） |
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かぶ炊たん
蕪、鶏団子、人参、蕪葉
青のりポテト(掻揚げ)
新じゃが芋、玉葱、魚肉ソーセージ、青海苔 |
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| 2011年3月29日（火） |
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 |
新じゃが芋肉じゃが風
新じゃが芋、牛・豚肉団子、人参、水菜
胡麻豆腐
黒胡麻豆冨、煮味噌 |
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| 2011年3月30日（水） |
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蕗炊たん
蕗、鶏信太巻き、人参、水菜
ツナポテト(コロッケ）
ツナ、新じゃが芋、玉葱、マヨネーズ |
 |
|
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| 2011年3月31日（木） |
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 |
ロールキャベツ
豚肉、玉葱、人参、牛蒡、菜花
新じゃが芋揚げ
新じゃが芋、すり身 |
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| 2011年4月1日（金） |
|
煮込みハンバーグ(カレー仕立て）
牛・豚ハンバーグ、人参、新じゃが芋、絹さや
しこいわし
磯辺揚げ、紫風味揚げ |
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| 2011年4月4日（月） |
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和風ロールキャベツ
豚ロールキャベツ、大根、人参、小松菜、鷹の爪
しこいわし
唐揚げ |
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| 2011年4月5日（火） |
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蕗とつみれ煮
蕗、鰯つみれ、人参、小松菜
お芋揚げ
長芋、鶏肉 |
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| 2011年4月6日（水） |
|
 |
鶏じゃが
新じゃが芋、人参、鶏葛打ち、新玉葱、小松菜
しこいわし
南蛮漬け |
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| 2011年4月7日（木） |
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福袋煮
牛肉・玉葱巾着、牛蒡、人参、いんげん、鷹の爪
コロッケ
新じゃが芋、玉葱、人参、鶏肉 |
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|
| 2011年4月8日（金） |
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 |
和風ロールキャベツ
春キャベツ、鶏肉、玉葱、人参、大根、水菜
揚げ出し
豆乳豆冨巾着、出汁、いんげん |
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| 2011年4月18日（月） |
|
肉じゃが(関東風)
新じゃが芋、豚肉、玉葱、人参、ほうれん草
揚げなす
茄子、煮味噌、寒天寄せ |
 |
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|
| 2011年4月19日（火） |
|
 |
大根煮
大根、揚げ肉団子、人参、絹さや、鷹の爪
二色豆冨
卵豆冨、黒胡麻豆乳豆冨、出汁 |
|
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| 2011年4月20日（水） |
|
太巻き信田
キャベツ入り鶏信太、小松菜、人参
お芋揚げ
ポテトサラダ豚肉巻きフライ |
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| 2011年4月21日（木） |
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 |
豚と大根煮
豚肉大根巻き、人参、小松菜、鷹の爪
つみれ揚げ
鯵すり身、春キャベツ |
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|
| 2011年4月22日（金） |
|
新じゃが芋スープ煮
新じゃが芋、豚肉春キャベツ巻き、人参、絹さや
竜田揚げ
鰆 |
 |
|
|
| 2011年5月2日（月） |
|
 |
冷製かぼちゃスープ
南瓜、牛乳・豆乳仕立て
飛龍頭
豆冨、絹さや、生ひじき、烏賊、干し蝦、鰆 |
|
|
| 2011年5月6日（金） |
|
つみれ大根
鰯つみれ、大根、人参、ほうれん草
揚げギョーザ
豚肉、キャベツ、韮、大蒜、ポン酢 |
 |
|
|
| 2011年5月9日（月） |
|
 |
冷し茶碗蒸し
薩摩揚げ、竹輪、肉信太、蒲鉾、春キャベツとツナの餡かけ
メンチかつ
豚肉、玉葱、特製カレーソース |
|
|
| 2011年5月10日（火） |
|
春キャベツスープ煮（冷製）
春キャベツ、玉葱、ベーコン、人参、絹豆冨、水菜
あじフライ
鯵、骨唐揚げ、おろしポン酢 |
 |
|
|
| 2011年5月11日（水） |
|
 |
いなり揚げ
豆冨とろろ巾着、春キャベツ、ツナ、玉葱、ベーコン、人 参、水菜
しこいわし
南蛮漬け、カレー風味揚げ |
|
|
| 2011年5月12日（木） |
|
つみれ大根
鯵すり身揚げ、大根、人参、水菜
コロッケ
新じゃが芋、玉葱、ベーコン、バター |
 |
|
|
| 2011年5月13日（金） |
|
 |
和風ロールキャベツ（冷製）
鶏肉ロールキャベツ、人参、胡瓜、小松菜、大根卸
お芋揚げ
新じゃが芋、玉葱、鱈子包み揚げ |
|
|
| 2011年5月16日（月） |
|
新じゃが芋肉じゃが風
新じゃが芋、牛肉・玉葱団子、人参、ほうれん草
竜田揚げ
いなだ |
 |
|
|
| 2011年5月17日（火） |
|
 |
つみれ大根（冷製）
大根、かますといなだのつみれ、人参、ほうれん草
お芋まんじゅう
新じゃが芋、人参、牛肉、玉葱、銀餡 |
|
|
| 2011年5月18日（水） |
|
冷し鉢
大根、人参、しこいわし生姜煮、水菜
お芋揚げ（挟み揚げ）
長芋、すり身、新玉葱、ベーコン |
 |
|
|
| 2011年5月19日（木） |
|
 |
冷し鉢
蕪、人参、寒天寄せ、水菜
いなり揚げ
すり身、素麺巾着、出汁 |
|
|
| 2011年5月20日（金） |
|
福袋煮（冷製）
すり身巾着、大根、人参、ほうれん草、鷹の爪
地鶏メンチ
鶏肉、玉葱、ポン酢 |
 |
|
|
| 2011年5月24日（火） |
|
 |
かぼちゃ煮
南瓜、肉詰め高野豆冨、人参、ほうれん草
あじ天
鯵、青海苔、骨から揚げ |
|
|
| 2011年5月25日（水） |
|
冷しにしんなす
茄子揚げ浸し、身欠きにしん、人参、ほうれん草、鍋しぎ
かぼちゃまんじゅう
南瓜包み揚げ、カレーソース |
 |
|
|
| 2011年5月26日（木） |
|
 |
豚と大根煮
豚肉団子、大根、人参、ほうれん草、鷹の爪
胡麻豆冨
黒胡麻豆冨、鰊餡 |
|
|
| 2011年5月27日（金） |
|
つみれ揚げ
いなだ・金目鯛つみれ、大根、人参、水菜
二色豆冨
寄せ茄子鰊、干し蝦・木耳入り卵豆冨 |
 |
|
|
| 2011年5月31日（火） |
|
 |
大根煮
大根、豆鯵、人参、水菜
コロッケ
新じゃが芋カレーコロッケ |
|
|
| 2011年6月1日（水） |
|
ロールキャベツ
牛肉・大根包み、人参、水菜、ポテト
南蛮漬け
豆鯵、人参、玉葱 |
 |
|
|
| 2011年6月2日（木） |
|
 |
つみれ大根
大根、飛魚団子、人参、ほうれん草
揚げ出し（稲荷揚げ）
鯵すり身巾着 |
|
|
| 2011年6月3日（金） |
|
蕗炊たん
蕗、鯵巾着、人参、ほうれん草
つみれ揚げ（メンチかつ）
いなだ、新玉葱、たまよソース |
 |
|
|
| 2011年6月6日（月） |
|
 |
クリームシチュー
新じゃが芋、鶏肉、人参、キャベツ、豆乳ホワイトソース
あじ天
カレー風味揚げ、紫風味磯辺揚げ |
|
|
| 2011年6月7日（火） |
|
白瓜炊たん
白瓜、新玉葱・鯵天入りすり身揚げ、人参、水菜
いなり揚げ
クリーミーポテト巾着 |
 |
|
|
| 2011年6月8日（水） |
|
 |
冷し茶碗蒸し
薩摩揚げ、つみれ、信太巻き、干し蝦、人参、白瓜、鶏葛餡
しこいわし
大根はさみ揚げ、磯辺揚げ、ポン酢 |
|
|
| 2011年6月9日（木） |
|
地鶏つくね炊たん
揚げ鶏団子、新じゃが芋、人参、水菜
二色フライ
鰆磯辺揚げ、コーンフレーク揚げ |
 |
|
|
| 2011年6月10日（金） |
|
 |
穴子豆冨
煮穴子、豆乳黒胡麻豆冨
お芋揚げ
長芋、鶏肉はさみ揚げ |
|
|
| 2011年6月14日（火） |
|
つみれ大根煮
いなだつみれ、大根、人参、水菜
揚げなす
茄子・鶏メンチ挟みフライ、特製トマトソース |
 |
|
|
| 2011年6月15日（水） |
|
 |
冷し鉢
豚肉ロールキャベツ、穴子寒天寄せ、人参、水菜
唐揚げ
いさき |
|
|
| 2011年6月16日（木） |
|
信太大根
鶏信太巻き、大根、人参、小松菜
しこいわし
天ぷら、磯辺揚げ、唐揚げ |
 |
|
|
| 2011年6月17日（金） |
|
 |
冷し鉢
すり身・蕎麦信太巻き蒸し、人参、白胡麻豆冨、小松菜
ピーマン肉詰めカレーソース
鶏肉、玉葱 |
|
|
| 2011年6月21日（火） |
|
焼きなす
焼きなす、鯵つみれ、人参、水菜
かき揚げ
薩摩芋、新玉葱、人参、魚肉ソーセージ、青海苔 |
 |
|
|
| 2011年6月22日（水） |
|
 |
冬瓜炊たん（冷製）
冬瓜、寄せ茄子、人参、水菜
お芋まんじゅう
薩摩芋、新玉葱、魚肉ソーセージ、銀餡 |
|
|
| 2011年6月23日（木） |
|
冬瓜炊たん（冷製）
冬瓜、卵豆冨、人参、小松菜、鶏そぼろ餡
つみれ揚げ
いさき、ポン酢 |
 |
|
|
| 2011年6月24日（金） |
|
 |
冷し鉢
冬瓜、いさきと鰯のつみれ揚げ、小松菜、人参
おこげ
炊き込みご飯揚げ、鶏そぼろ餡 |
|
|
| 2011年7月4日（月） |
|
冷し鶏（トマト・セロリスープ）
鶏手羽元、大根、人参、小松菜
コロッケ
男爵芋、玉葱、ベーコン、バター |
 |
|
|
| 2011年7月5日（火） |
|
 |
肉じゃが
男爵芋、牛肉、人参、玉葱、小松菜
冷し茶碗蒸し
鶏肉、大根 |
|
|
| 2011年7月6日（水） |
|
冷製かぼちゃスープ（牛乳仕立て）
まるごと国産南瓜
地鶏メンチ
鶏肉、玉葱、ポン酢 |
 |
|
|
| 2011年7月7日（木） |
|
 |
いか大根煮（冷製）
青海苔烏賊団子、大根、人参
信太巻き（揚げ）
鯵、豆冨 |
|
|
| 2011年7月8日（金） |
|
冷しなす
揚げ浸し、青茄子おくら寒天寄せ、人参、水菜
かぼちゃコロッケ
今が旬三浦南瓜、玉葱、ベーコン |
 |
|
|
| 2011年7月13日（水） |
|
 |
冷し鉢
鶏ロールキャベツ、豆冨、人参
かぼちゃまんじゅう
三浦南瓜、玉葱、ハム、銀餡 |
|
|
| 2011年7月14日（木） |
|
しこいわし（南蛮漬け）
しこいわし、大根、玉葱、人参、水菜
かぼちゃ揚げ
南瓜巾着揚げ、鶏そぼろ餡 |
 |
|
|
| 2011年7月15日（金） |
|
 |
地鶏つくね炊たん（冷製）
鶏つくね揚げ、新じゃが芋、人参、水菜
竜田揚げ（柚子風味）
いなだ |
|
|
| 2011年7月19日（火） |
|
冬瓜炊たん（冷製）
冬瓜、いさきつみれ、人参、いんげん
あじフライ |
 |
|
|
| 2011年7月21日（木） |
|
 |
里芋炊たん（冷製）
里芋、茄子と冬瓜の寒天寄せ、人参、いんげん
信太巻き
ミックスベジタブル入り豚肉信太巻きフライ、ポン酢 |
|
|
| 2011年7月22日（金） |
|
肉詰め高野豆冨（冷製）
鶏肉詰め高野豆冨、大根、人参、小松菜
お芋揚げ |
 |
|
|
| 2011年7月26日（火） |
|
 |
冬瓜炊たん（冷製）
冬瓜、鶏そぼろ餡、人参、煮味噌
魚メンチ
鰯、かます、鰹、鯵、玉葱、ポン酢 |
|
|
| 2011年7月27日（水） |
|
かぼちゃ肉詰め（魚肉詰め）
いなだ・鯵・いさき詰め、夏野菜餡かけ
じゃが明太
じゃが芋、明太子 |
 |
|
|
| 2011年7月28日（木） |
|
 |
冬瓜炊たん（冷製）
冬瓜、いなだつみれ揚げ、人参
いなり揚げ
茄子・ズッキーニ・鶏肉・人参・おくらの葛引き入り |
|
|
| 2011年7月29日（金） |
|
かぼちゃ冷し鉢
南瓜、人参、鶏治部煮、ズッキーニ
つみれ揚げ
いなだ・鯵・いさきつみれ |
 |
|
|
| 2011年8月3日（水） |
|
 |
つみれ大根（冷製）
いさきつみれ、大根、人参、焼き万願寺唐辛子
お芋揚げ
長芋、若布入り鰯すり身、ポン酢 |
|
|
| 2011年8月4日（木） |
|
万願寺とうがらしすり身揚げ（冷製）
鶏、豆冨そぼろ餡、人参
かぼちゃコロッケ
南瓜、玉葱、ハム |
 |
|
|
| 2011年8月5日（金） |
|
 |
かぼちゃクリームシチュー（冷製）
南瓜、牛乳仕立ホワイトソース
万願寺とうがらしすり身揚げ
しょっこ、鰯、いさきすり身フライ、ポン酢 |
|
|
| 2011年8月8日（月） |
|
鶏ハンバーグ（冷製）
鶏、玉葱、ズッキーニ、人参、水菜
かき揚げ
薩摩芋、玉葱、人参 |
 |
|
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| 2011年8月9日（火） |
|
 |
和風ロールキャベツ（冷製）
鶏肉・玉葱ロールキャベツ、人参、茄子・豆冨・ズッキ ーニ餡、水菜
竜田揚げ
平政 |
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| 2011年8月10日（水） |
|
かぼちゃ鶏そぼろ
南瓜、鶏そぼろ餡、人参、水菜
いなり揚げ
茄子・豆冨・万願寺唐辛子葛引き |
 |
|
|
| 2011年8月11日（木） |
|
 |
里芋炊たん（冷製）
小里芋、鶏信太巻き、人参、オクラ
かぼちゃまんじゅう
かぼちゃ・玉葱、ピリ辛鶏餡かけ |
|
|
| 2011年8月12日（金） |
|
冬瓜炊たん（冷製）
冬瓜、いさき・いなだつみれ、人参
さつま揚げ
鯵すり身、南瓜、鶏肉、里芋揚げ |
 |
|
|
| 2011年8月15日（月） |
|
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かぼちゃ鶏そぼろ（冷製）
こだわり国産南瓜、鶏そぼろ餡、人参、水菜
さつま揚げ
冬瓜、人参、茗荷豆冨入り |
|
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| 2011年8月16日（火） |
|
冬瓜炊たん（冷製）
冬瓜、若布入り鯵つみれ揚げ、人参、水菜
揚げ出し
子むつ天、南瓜天 |
 |
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| 2011年8月17日（水） |
|
 |
和風ロールキャベツ（冷製）
鶏肉ロールキャベツ、人参、茄子
南蛮漬け
鯵・いさき・いなだ入りつみれ揚げ、人参、玉葱 |
|
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| 2011年8月18日（木） |
|
冷し鉢
大根、鶏肉昆布巻き、人参、寒天寄せ
さつま揚げ
キャベツ、豚肉、ハム |
 |
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| 2011年8月19日（金） |
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冷し鉢
魚ロールキャベツ、人参、茄子、大根、おくら
おこげ
炊き込みご飯揚げ、鶏そぼろ餡 |
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| 2011年8月23日（火） |
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冬瓜炊たん（冷製）
冬瓜、人参、干し蝦・木耳入り卵豆冨、おくら
包み揚げ
麻婆豆冨・茄子 |
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| 2011年8月24日（水） |
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冬瓜炊たん
冬瓜、人参、豚信太巻き、小松菜
冷製かぼちゃスープ
南瓜、牛乳仕立ホワイトソース |
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| 2011年9月2日（金） |
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鶏じゃが
男爵芋、人参、鶏肉葛打ち
揚げなす
茄子すり身挟みフライ |
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| 2011年9月12日（月） |
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焼き炊たん（冷製）
焼き茄子、秋刀魚、人参、青梗菜
コロッケ
男爵芋、金目、クリームソース |
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| 2011年9月13日（火） |
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冷し鉢
寄せ豆冨、魚つみれ、人参、水菜
いなり揚げ
金目クリームシチュー揚げ |
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| 2011年9月14日（水） |
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かぼちゃ肉詰め（冷製）
南瓜鶏肉詰め、ピリ辛野菜餡かけ
さつま揚げ
すり身、薩摩芋、黒胡麻 |
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| 2011年9月15日（木） |
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冷製かぼちゃスープ
南瓜、鶏挽肉、牛乳仕立
メンチかつ
豚肉、牛蒡、人参、白胡麻 |
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| 2011年9月16日（金） |
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肉団子スープ
牛肉団子、大根、人参、いんげん、鷹の爪
あじフライ |
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| 2011年9月20日（火） |
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つみれ大根
鯵つみれ、人参、大根、小松菜
いさきフライ |
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| 2011年9月21日（水） |
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和風ロールキャベツ
鶏ロールキャベツ、人参、茄子、小松菜
竜田揚げ
いなだ |
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| 2011年9月22日（木） |
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冬瓜炊たん
冬瓜、大根入りつみれ揚げ、人参、小松菜
地鶏メンチ
鶏肉、玉葱 |
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| 2011年9月26日（月） |
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秋なす煮
茸餡、人参、おくら
揚げギョーザ
豚肉、韮、キャベツ、ポン酢 |
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| 2011年9月27日（火） |
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かぼちゃ鶏そぼろ
南瓜、鶏そぼろ餡、小松菜、人参
揚げなす
茄子、鰯すり身、蕎麦衣 |
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| 2011年9月28日（水） |
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炊き合わせ（冷製）
南瓜、茄子、鰯すり身、人参、小松菜
コロッケ
薩摩芋、玉葱、ハム |
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| 2011年9月29日（木） |
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信太大根
豚肉信太巻き、大根、人参
コロッケ
男爵芋、玉葱、ハム |
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| 2011年9月30日（金） |
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大根煮
大根、いなだ、おかひじき
おこげ
薩摩芋ご飯揚げ、鶏そぼろ餡 |
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| 2011年10月4日（火） |
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福袋煮
鯵すり身・蕎麦巾着、人参、豆冨、からし菜
魚メンチ
いなだ、玉葱 |
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| 2011年10月5日（水） |
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さつま盛り
薩摩芋、さつま揚げ、人参、からし菜
地鶏メンチ
鶏肉、玉葱 |
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| 2011年10月6日（木） |
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かぼちゃ煮
南瓜、いなだつみれ、人参、おかひじき
メンチかつ
豚肉、玉葱 |
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| 2011年10月7日（金） |
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ごぼう信太
豚肉信太巻き、牛蒡、人参、水菜
魚メンチ（青魚偏）
鯵、鰯、秋刀魚、鯖、おかひじき |
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| 2011年10月11日（火） |
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かぶ炊たん
蕪、蕪葉、人参、鰯つみれ、鷹の爪
かぼちゃコロッケ
南瓜、玉葱、ハム、カレーソース |
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| 2011年10月12日（水） |
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豆冨ハンバーグ
魚と豆冨のハンバーグ、大根、人参、小松菜
串かつ
チキン、ポテト |
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| 2011年10月13日（木） |
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豆冨ハンバーグ
お魚と豆冨のハンバーグ、白胡麻豆冨、人参、小松菜
かぼちゃ揚げ
さつま揚げ、天ぷら |
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| 2011年10月14日（金） |
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地鶏つくね炊たん
鶏つくね、大根、人参、水菜
揚げ出し（いなり揚げ）
白胡麻豆冨巾着、出汁 |
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| 2011年10月18日（火） |
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和風ロールキャベツ
鯵・秋刀魚入りロールキャベツ、豆冨、人参、水菜
ごぼう天（さつま揚げ）
すり身、牛蒡 |
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| 2011年10月19日（水） |
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ごぼう信太
牛肉・玉葱巾着、人参、牛蒡、水菜、豆板醤
お芋まんじゅう（包み揚げ）
薩摩芋、生姜銀餡 |
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| 2011年10月20日（木） |
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つみれ大根
鯵・秋刀魚つみれ、大根、人参、小松菜
地鶏メンチ
鶏せせり、玉葱、牛蒡、ポン酢 |
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| 2011年10月21日（金） |
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豆冨ハンバーグ
牛・豚肉ハンバーグ、豆冨、人参、小松菜
二色フライ
秋刀魚、鯵、ポン酢 |
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| 2011年10月25日（火） |
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クリームシチュー
蕪、じゃが芋、人参、鶏せせり
さつま揚げ
すり身、豆冨、薩摩芋、黒胡麻 |
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| 2011年10月26日（水） |
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和風ロールキャベツ
豚肉ロールキャベツ、大根、人参、小松菜
ツナポテト（コロッケ）
男爵芋、ツナ、玉葱、マヨネーズ |
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| 2011年10月27日（木） |
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和風ハンバーグ
牛・豚肉ハンバーグ、じゃが芋、人参、小松菜
つみれ揚げ
かます、金目、玉葱、ポン酢
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| 2011年10月28日（金） |
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信太大根
松輪鯖・鯵つみれ信太巻き、大根、人参、水菜
お芋揚げ（挟み揚げ）
薩摩芋、すり身、豆冨 |
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| 2011年10月31日（月） |
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豆冨ハンバーグ
絹豆冨入り鶏ハンバーグ、大根、人参、水菜
かきフライ
広島産生牡蠣使用 |
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| 2011年11月1日（火） |
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かぼちゃ煮
南瓜、鶏信太巻き、人参、水菜
魚メンチ
かます・太刀魚、玉葱 |
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| 2011年11月2日（水） |
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いか大根煮
烏賊薩摩、大根、人参、青梗菜
お芋揚げ（コロッケ）
薩摩芋、玉葱、ウインナー |
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| 2011年11月4日（金） |
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和風ロールキャベツ
鶏肉ロールキャベツ、金時人参、子里芋、小松菜
さつま揚げ
すり身、牛蒡、白胡麻、金平牛蒡 |
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| 2011年11月7日（月） |
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白菜クリーム煮
白菜、鶏肉、玉葱、人参、ほうれん草
すりみしいたけ
鯵すり身、烏賊、椎茸 |
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| 2011年11月8日（火） |
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大根煮
大根、金時人参、すり身椎茸、ほうれん草
いなり揚げ
しめじクリームシチュー巾着 |
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| 2011年11月9日（水） |
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ロール白菜
牛・豚肉ロール白菜、牛蒡、人参、ほうれん草
揚げなす
茄子、汲み上げ湯葉・生青海苔餡かけ |
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| 2011年11月11日（金） |
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地鶏信太巻き
鶏・玉葱信太巻き、里芋又は大根、人参、いんげん
あじフライ |
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| 2011年11月14日（月） |
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大根煮
大根、魚つみれ湯葉巻き、人参、ほうれん草
コロッケ
男爵芋、玉葱 |
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| 2011年11月15日（火） |
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かぼちゃ煮
南瓜、茸・汲み上げ湯葉餡、人参、ほうれん草
揚げなす（挟みフライ）
茄子、豆冨入り鰯すり身、ポン酢 |
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| 2011年11月16日（水） |
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福袋煮
鶏・玉葱巾着、人参、牛蒡、豆冨、ほうれん草
魚メンチ
かます、めじな、鯖、玉葱、ポン酢 |
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| 2011年11月17日（木） |
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和風ロールキャベツ
豚肉・玉葱ロールキャベツ、じゃが芋、人参、水菜
湯葉の巻揚げ
鶏肉湯葉まき |
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| 2011年11月18日（金） |
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かぼちゃクリームシチュー（牛乳仕立て）
南瓜、鶏せせり、人参
二色フライ
牡蠣フライ、プチメンチかつ |
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| 2011年11月21日（月） |
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鰯大根煮
大根、鰯つみれ、人参、水菜
揚げギョーザ
豚肉、韮、ポン酢 |
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| 2011年11月22日（火） |
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大根煮
大根、人参、水菜、鶏・汲み上げ湯葉餡
ピーマン肉詰め（フライ）
牛肉、鶏肉、玉葱、ピーマン |
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| 2011年11月24日（木） |
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里芋炊たん
里芋、牛・鶏信太巻き、人参、ほうれん草
湯葉の巻揚げ
湯葉、すり身、豆冨、ミックスベジタブル、ポン酢 |
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| 2011年11月25日（金） |
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和風ロールキャベツ
鶏肉・玉葱ロールキャベツ、人参、厚揚げ、大根、ほうれん草
鰯さつま揚げ
鰯すり身、お蕎麦、生姜銀餡 |
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| 2011年11月29日（火） |
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かぶクリーム煮（牛乳仕立）
蕪、人参、じゃが芋、鶏団子、蕪葉
魚メンチ
鯵、玉葱、ポン酢 |
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| 2011年11月30日（水） |
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つみれ大根
鯖・鰯つみれ、大根、人参、小松菜
ツナコロッケ
男爵芋、ツナ、玉葱、マヨネーズ |
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| 2011年12月1日（木） |
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肉詰め高野豆冨
鶏肉詰め高野豆冨、里芋、人参、小松菜
さつま揚げ
すり身・蛸・葱薩摩、鯵すり身・薩摩芋・魚肉ソーセージ薩摩 |
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| 2011年12月2日（金） |
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じゃが芋スープ煮
男爵芋、豆冨入り鶏ハンバーグ、人参、水菜
魚メンチ（白身魚）
めじな・いなだ・玉葱 |
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| 2011年12月5日（月） |
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大根煮
大根、信太巻き、人参、ほうれん草
磯辺揚げ
鰯か鯵、お芋天 |
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| 2011年12月6日（火） |
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白菜クリーム煮
白菜、じゃが芋、豚肉ハンバーグ、人参、ほうれん草
つみれ揚げ
鯖・鯵・めじな・大根・人参 |
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| 2011年12月7日（水） |
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大根煮
大根、鶏、玉葱、人参、水菜
コロッケ
男爵芋、ミックスベジタブル、ホワイトソース
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| 2011年12月8日（木） |
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肉じゃが
じゃが芋、牛肉、玉葱、人参、水菜
大根揚げ
大根、かます・太刀魚つみれ挟み揚げ、ポン酢 |
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| 2011年12月9日（金） |
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大根煮
三浦大根、鰯つみれ揚げ
コロッケ
じゃが芋、玉葱、人参、牛肉 |
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| 2011年12月12日（月） |
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信太大根
豚信太巻き、大根、人参、ほうれん草
さつま揚げ
玉葱・ソーセージ薩摩、大根・しらす薩摩 |
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| 2011年12月13日（火） |
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ふろふき
三浦大根、人参、板わさ、鶏味噌、ほうれん草
お芋揚げ
長芋、鰯すり身挟み揚げ |
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| 2011年12月14日（水） |
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大根煮
三浦大根、ほうれん草・玉葱入り豚肉団子、人参、小松菜
つみれ揚げ
すり身・蕎麦海苔巻き揚げ、出汁 |
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| 2011年12月15日（木） |
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大根煮
三浦大根、白身魚つみれ、人参、青菜
地鶏メンチ
鶏、玉葱、ポン酢 |
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| 2011年12月16日（金） |
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大根煮（クリーム仕立て）
三浦大根、人参、魚つみれ、水菜、玉葱、ホワイトソース
揚げギョーザ
豚肉、韮、ポン酢 |
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| 2011年12月19日（月） |
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大根煮
三浦大根、豚信太巻き、人参、ほうれん草
お芋揚げ
薩摩芋、すり身挟み揚げ |
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| 2011年12月20日（火） |
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ロール白菜
鶏肉・玉葱ロール白菜、人参、三浦大根、ほうれん草
お芋まんじゅう
薩摩芋、玉葱、人参、牛肉、鰯すり身、銀餡
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| 2011年12月21日（水） |
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ロール白菜
鯵叩きロール白菜、人参、三浦大根、青菜
磯辺揚げ
鶏肉、人参、大根、玉葱海苔巻き揚げ |
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| 2011年12月22日（木） |
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かぼちゃクリーム煮
南瓜、玉葱、牛乳仕立ホワイトソース、いとこ煮
地鶏メンチ
鶏肉、玉葱、ポン酢 |
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| 2011年12月26日（月） |
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射込みごぼう炊き合せ
鶏肉詰め堀川牛蒡、三浦大根、金時人参、花菜
揚げ出し
胡麻豆冨入り福袋、出汁 |
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| 2011年12月27日（火） |
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大根煮
三浦大根、青魚つみれ、金時人参
メンチかつ
豚肉、玉葱 |
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| 2011年12月28日（水） |
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里芋炊たん
里芋、金時人参、豚肉ハンバーグ
しこいわし
唐揚げ |
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| 2011年12月29日（木） |
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みぞれ煮
三浦大根卸、子蕪、人参、白身魚つみれ
さつま揚げ |
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