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黄ニラの購入より↓↓

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作り方
  1. 鍋に赤ワイン、日本酒、みりん、を入れ、火にかけアルコールを飛ばし醤油、生姜、黒胡椒を入れ軽く煮る
  2. フライパンに牛ロース、黄にら（半分）を入れ軽く炒め、1を入れる。
  3. あらかじめ炊いておいたご飯の上に盛り付ける。
  4. 最後に、玉子を落とし、黄にらとねぎを飾る。
　　　玉子かけ黄にら丼（2人前）
(全国盟友手作り料理コンテスト金賞受賞)

米　　２００ｇ
牛ロース　１６０ｇ（スライス）
赤ワイン　１５ｃｃ
日本酒　　３０ｃｃ
みりん　　３０ｃｃ
醤油　　　３０ｃｃ
生姜　　　少々（すりおろし）
玉子　　　2個
黄にら　　５０ｇ
ねぎ　　　少々
黒胡椒　少々

黄ニラばら寿司
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