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IHクッキングヒーターってなに?
IHクッキングヒーターとは、電気熱源のコンロで、磁力線の働きで鍋の底に電流を生じさせ、鍋を発熱させる調理器具のことです。IH(=Induction Heater)とは電磁誘導加熱という意味を持ちます。
磁力発生用コイルにより発生した磁力線が、金属製の鍋を通るとき、鍋底にうず電流が生じます。このうず電流が鍋そのものを発熱させます。そのため熱効率が良く、立ち上がりが早く、強い火力を得られます。火を使わない安心感と、キッチンをきれいに保つ快適さで今や大人気の商品です。
各メーカー・東京電力のホ−ムページよりそれぞれのIHクッキングヒーターの説明をご覧になれます。
下のマークをクリックして、ご確認ください。
Q&A
今使っている鍋はそのまま使用できるの?
火力が弱いんじゃないの?電磁波が心配!!
電気代が高くついたりしないの?
…などなど、IHクッキングヒーターについてのたくさんの疑問にお答えします。
各メーカー・東京電力のQ&A一覧より、ご確認ください。
お客様の声
実際にIHクッキングヒーターを導入されているお客様はどのように感じているのでしょうか。
導入することによるメリットorデメリットは?
やはり、実際に使用しているお客様の声を聞くのが一番です。
東京電力ホームページ「IHクッキングヒーター お客様の声」より抜粋
各メーカー・東京電力のお客様の声一覧を下記よりご覧になれます。ご参考にしてください。
IHクッキングヒーター各メーカー特長
各メーカーのIHクッキングヒーターの特徴について、比較してみましょう。
・三菱
水なしワイドグリルが人気です。家族の多いお宅で支持されます。
・ナショナル
トッププレートの光る輪により、感覚的に使いやすく感じる。
火が見えないと不安と言われるご家庭で支持されています。
・日立
シンプルで使いやすい。炊飯機能、保温機能がとっても便利です。
各メーカーの詳細の特長につては、メーカーホームページよりご確認ください。
IHクッキングヒーターの選び方
IHクッキングヒーターはメーカーにより様々なタイプがあります。
組み込み式のビルトインタイプ、据え置きタイプ、今お使いの鍋をそのまま使用できるタイプなど…。
まずは自分がどのタイプの機能が必要かを確認することが大切です。
IHクッキングヒーター選びでチェックしたい項目は以下の点です。
1.設置タイプを知る
IHクッキングヒーターのタイプは、大きく分けて2つ。キッチンに組み込むビルトインタイプと流し台に置ける据え置きタイプの2種類になります。 ご自宅のキッチンのスタイルに合わせて選択してください。
システムキッチンをお使いの場合
ビルトインタイプがおすすめです。規格により、ほとんどのキッチンに対応できるサイズに設定されていますので、コンロのみの取り替えで簡単に設置できます。
コンロ据え置きタイプキッチンの場合
据え置きタイプがおすすめです。現在据え置きしているコンロと置き換えるだけで簡単に設置できます。またビルトインタイプでも「据え置き枠(別売り)」を取り付ければ設置可能になります。
2.火力を選ぶ
2.0kW・2.5kW・3.0kWなどの火力があり、数字が大きいほど火力は強くなります。中華料理や炒めものなど強火を多く使いたい場合は、2.5kW以上のものを選ぶようにしましょう。
3.ヒーターの種類を決める
ヒーターは種類によって、使えるお鍋(調理器具)が違います。
ご家庭のスタイルに合わせて、選択してください。
オールメタル対応IH
オールメタル対応IHは通常のIHで使えない銅鍋やアルミ鍋にも使えます。価格は高めですが、お気に入りの鍋をそのまま使うことができます。
IH
普及タイプで、火力の組み合わせもさまざまあります。鍋料理などで土鍋を使う場合や耐熱ガラス鍋を使う場合はラジエントヒーターとの組み合わせが便利です。
ラジエントヒーター
ラジエントヒーターはニクロム線ヒーターで鍋を加熱します。基本的に平底であればどんな鍋でも使えIHでできないことを補ってくれます。
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オールメタル対応IH |
IH |
ラジエントヒーター |
鉄 鉄鋳物 鉄ホーロー |
○ |
○ |
○ |
有磁性 ステンレス |
○ |
○ |
○ |
非磁性 ステンレス |
○ |
○〜△〜× |
○ |
銅 アルミ |
○ |
× |
○ |
耐熱ガラス 土鍋 |
× |
× |
○ |
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埼玉県春日部市中央3-11-12
営業時間9:00〜17:00(水曜定休) |
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